Les 12 poissons les plus contaminés à éviter au supermarché
Le poisson est souvent présenté comme une source saine de protéines, riche en acides gras oméga-3 et en nutriments essentiels. Cependant, toutes les espèces de poissons ne se valent pas. En raison de la pollution, des pratiques d’élevage et des changements environnementaux, certaines espèces contiennent des niveaux élevés de toxines pouvant présenter de graves risques pour la santé.
Avant d’acheter du poisson, consulte cette liste des 12 poissons les plus contaminés que l’on trouve couramment dans les magasins. Savoir lesquels éviter peut t’aider à protéger ta santé.
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