Brioche fourrée à la crème vanille aux pépites de chocolat
Crème:250 ml de lait3 jaunes d’œufs60 g de sucre (1/4 tasse)20 g de fécule de maïs (2 cuillères à soupe)1 cuillère à café d’extrait de vanille25 g de beurre (2 cuillères à soupe)Pâte à brioche :
