Votre baguette a durci ? Cette astuce simple lui redonnera sa fraîcheur, comme s’il venait de sortir de la boulangerie.

Il n’y a rien de mieux qu’une baguette croustillante et moelleuse en accompagnement. Cependant, si vous ne le consommez pas rapidement, il durcit et devient difficile à consommer. Avant de jeter vos vêtements, saviez-vous qu’il existe une astuce simple pour qu’ils restent frais ?
Grâce à la combinaison de l’eau et de la chaleur, vous pouvez redonner à votre baguette son aspect d’origine en quelques minutes seulement. Voici comment procéder !

Le secret : l’eau et le four

Méthode :
Humidifiez légèrement la
baguette Rincez rapidement sous un jet d’eau froide pour humidifier la cuticule mais ne la mouillez pas.

Envelopper dans du papier d’aluminium
Cela aide à emprisonner l’humidité et l’empêche de se dessécher davantage pendant la cuisson.

Réchauffer au four
Mettre dans un four préchauffé à 150°C et cuire 5-10 minutes.

Donnez-lui un aspect
final et croustillant Retirez le papier d’aluminium et laissez la baguette reposer au four pendant 2-3 minutes de plus pour permettre à la croûte de durcir.

Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.