Ces tendres biscuits aux noix sont l’une des recettes classiques de Noël et convainquent grâce à la délicieuse combinaison de pâte brisée, de neige moelleuse aux noix et

Chocolat. La préparation est très simple et le résultat est toujours exceptionnellement savoureux.

Ingrédients :

Pâte :

120 g

Beurre
50 g de sucre
Une pincée de sel
5 g de sucre
vanillé 3 jaunes
d’œufs 200 g de farine
3/4 cuillère à café à café Remplissage
:
Noix entières (au besoin)
3 blancs d’œufs
140 g de sucre
5 g de sucre
vanille Une pincée d’acide citrique

Pour décorer :

Chocolat pour le glaçage