Les œufs ont longtemps été un sujet controversé dans le monde de la nutrition. Initialement critiqués pour leur teneur élevée en cholestérol et leurs liens avec les maladies cardiaques, beaucoup les évitaient. Mais les recherches modernes apportent une réponse différente.

Cet article examine les avantages réels, ainsi que certains inconvénients potentiels, de la consommation d’œufs, que vous les aimiez frits, bouillis ou crus.

Est-il nocif de manger des œufs tous les jours ?En bref : généralement non.