Trempette secrète au fromage à la crème et au jalapeño

Commencez par hacher finement les jalapeños frais et retirez les graines pour une saveur plus douce.
Dans un saladier, mélangez le fromage frais, le cheddar, la crème fraîche et le yaourt grec (si vous en utilisez) jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez les jalapeños hachés, l’ail émincé, les herbes fraîches, le jus de citron et une pincée de sel au mélange de fromage. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Goûtez la sauce et rectifiez l’assaisonnement selon votre goût.
Une fois bien mélangée, transférez la sauce dans un bol et garnissez d’herbes fraîches pour une présentation plus savoureuse.
Servez la sauce au fromage frais et aux jalapeños accompagnée de chips tortilla ou de crackers.