Un verre de Vermentino ou de Pinot Grigio, pour sublimer les saveurs marines.
Une salade de roquette et tomates cerises en entrée.
Un peu de pain grillé frotté à l’ail, pour saucer le fond de l’assiette comme en Italie.
Informations nutritionnelles (approximatives par portion)
Éléments nutritifs Quantité
Calories 530 kcal
Protéines 35 g
Glucides 55 g
Lipides 18 g
Fibres 3 g
Sodium 420 mg
Ces valeurs peuvent varier selon les quantités exactes et les types de fruits de mer utilisés.
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