Dans une casserole à feu moyen, mélangez un demi-litre de jus de mandarine avec le sucre et la fécule de maïs. Laissez cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe et prenne la consistance d’une gelée d’orange (pour une couleur et un goût plus prononcés, ajoutez un sachet de poudre pour gelée d’orange).

5. Versez la sauce dans le moule à gâteau, préalablement lavé, puis déposez le gâteau dessus. Couvrez et réfrigérez pendant plusieurs heures, jusqu’à ce que la sauce prenne et enrobe complètement le gâteau.

Bon appétit ! 🥰

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