Étape 1 : Graisser et préparer votre mijoteuse : Graissez légèrement l’intérieur de votre mijoteuse avec du beurre ou un aérosol de cuisson antiadhésif.
Étape 2 : Préparation de la sauce crémeuse : Dans un saladier de taille moyenne, fouettez ensemble 250 ml de crème fraîche épaisse, 250 ml de lait, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à café de sel, ½ cuillère à café de poivre, ½ cuillère à café de poudre d’ail et ½ cuillère à café de poudre d’oignon jusqu’à obtenir une consistance lisse. Cette sauce onctueuse accompagnera les pommes de terre.
Étape 3 : Superposition des pommes de terre et des fromages :
Déposez une couche de pommes de terre finement tranchées dans la mijoteuse.
Versez une partie du mélange à la crème sur les pommes de terre.
Saupoudrez les pommes de terre de cheddar et de parmesan .
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