5️⃣ Cuisson des pancakes
Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen. Formez de petits disques de pâte en les espaçant.
Laissez cuire jusqu’à ce que de petites bulles apparaissent à la surface, puis retournez-les délicatement et laissez dorer l’autre face.
6️⃣ Service
Servez les pancakes bien chauds. Vous pouvez les saupoudrer légèrement de sucre, ou les accompagner de fruits frais, miel, sirop d’érable ou yaourt.
💡 Astuces
Pour des pancakes encore plus aériens, évitez de trop travailler la pâte.
Vous pouvez remplacer le lait par du lait végétal.
Parfaits aussi bien sucrés que nature, selon l’accompagnement.
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