Lorsque mes voisins étaient en vacances, ils m’ont laissé un message vocal me demandant si je voulais couvrir leur poignée de porte avec du papier d’aluminium. Ils n’ont pas dit pourquoi, et ils semblaient pressés, alors j’ai accepté sans trop y penser. Alors que je me tenais sur leur porche avec le papier d’aluminium à … Read more
J’ai élevé mon petit-fils seule, jusqu’à ce que sa mère me l’enlève. À 18 ans, il est revenu avec un cadeau qui m’a laissée sans voix. J’ai élevé mon petit-fils seule, puis sa mère l’a emmené. À 18 ans, il est revenu avec quelque chose que je n’aurais jamais imaginé. Je suis devenue … Read more
On pense souvent à bien manger, faire de l’exercice régulièrement, boire suffisamment d’eau… Mais quand avez-vous vraiment fait attention à vos pieds ? Oui, ces deux grands oubliés, cachés sous nos chaussettes et enfermés dans nos chaussures. Néanmoins, ils peuvent être les messagers silencieux de notre santé générale. Intrigué? Voici pourquoi vous devriez (vraiment) les … Read more
On dit que les mots ne peuvent pas briser les os ; pourtant, certains mots blessent quelque chose de bien plus profond. Quelque chose qui ne guérit jamais complètement. Le salon était plongé dans une douce pénombre, comme je l’aimais après le coucher du soleil. Le parfum du thé au jasmin flottait encore dans l’air, … Read more
Ingrédients : 2 avocats mûrs mais fermes 100 g de jambon coupé en dés (ou de poulet cuit) 100 g de fromage râpé (mozzarella, emmental, comté ou cheddar) 1 petit oignon 1 gousse d’ail 1 tomate 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Jus d’un demi-citron Sel, poivre … Read more
Le diabète est une maladie chronique qui nécessite une gestion rigoureuse pour éviter qu’elle n’évolue vers des complications graves. Lorsque certains symptômes apparaissent, ils peuvent indiquer que le diabète a atteint un stade avancé. Voici les 5 principaux signaux d’alerte à surveiller de près. Les cinq principaux signes d’alerte Vision floue : un impact sur … Read more
Ingrédients (pour 8 portions) :Pour les dômes de mousse au chocolat :90 g de lait90 g de crème liquide entière4 jaunes d’œufs190 g de chocolat noir3 feuilles de gélatine35 g d’eau100 g de sucre50 g de blancs d’œufs150 g de crème liquide entière bien froidePour le palet de crumble au praliné : 👇 Pour continuer à … Read more
Un concentré de protéines et de glucides Ce gratin d’épinards, d’œufs et de fromage est un plat riche en nutriments et pauvre en glucides qui aide à stabiliser naturellement la glycémie. Riche en protéines provenant des œufs, en fibres provenant des épinards et en bonnes graisses provenant du fromage et des oignons, c’est le repas … Read more
Si vous voulez vraiment mettre votre patience à l’épreuve, essayez de dîner avec ceux qui vous ont trahi, et faites comme si de rien n’était. Trois semaines après que mes parents ont donné à ma sœur la maison que j’avais mis trois ans à rembourser, ils m’ont envoyé un SMS : « On se revoit. … Read more
Prologue : Le dîner qui a tracé une ligne dans le sable Il y a des nuits qui coupent une vie en deux : avant et après. Je suis Hope Mendoza, 68 ans, veuve, enseignante à la retraite, une femme qui a toujours préféré la paix à l’orgueil. Ce soir-là, j’ai compris qu’il y a une différence entre … Read more