4️⃣ Former et frire les churros
Faites chauffer l’huile dans une casserole ou une
Pressez doucement la bouteille pour faire sortir la pâte en petits bâtonnets.
Laissez frire jusqu’à obtenir une belle couleur dorée, puis déposez-les sur du papier absorbant.
5️⃣ Enrober dans le sucre parfumé
Mélangez dans un bol le sucre blanc, le sucre brun et la cannelle.
Roulez chaque churro encore chaud dans ce mélange parfumé 😍
6️⃣ Servir avec chocolat fondu
Trempez vos mini churros dans du chocolat noir ou chocolat blanc fondu… un pur bonheur 😋
💡 Astuces Gourmandes
- Ajoutez une pincée de vanille dans la pâte pour un parfum plus doux.
- Pour des churros plus croustillants, faites la pâte la veille et gardez-la au frais.
- Testez une version sans œufs pour un résultat plus proche des churros espagnols.
- Vous pouvez aussi les cuire dans une à 190°C pendant 10 min.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
