5. Mise en ramequins et réfrigération
Répartissez la crème dans 4 ramequins ou verrines.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, afin que la crème prenne.
Astuces pour réussir votre dessert
Vous pouvez filtrer la purée de fraises au tamis si vous souhaitez éliminer les petits grains.
Pour des fraises bien parfumées, sortez-les du réfrigérateur 30 minutes avant la préparation.
Vous pouvez adapter la quantité de sucre selon la teneur naturelle en sucre de vos fraises.
Conseils de conservation
Conservez vos Strawberry Delight Cream au réfrigérateur, bien couvertes, pendant 2 à 3 jours.
Évitez de congeler ce dessert, car la texture risquerait de se modifier à la décongélation.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA