La consommation de fortes doses d’huile de clou de girofle a été associée à des lésions hépatiques. Ceci est particulièrement important chez les personnes âgées qui peuvent déjà avoir une maladie du foie ou qui prennent plusieurs médicaments qui affectent la fonction hépatique.
Interactions médicamenteuses
Les clous de girofle peuvent interagir avec les anticoagulants, les médicaments contre le diabète et certains analgésiques. Consultez toujours votre médecin avant d’utiliser des clous de girofle si vous prenez des médicaments sur ordonnance.
Directives d’utilisation en toute sécurité pour les personnes de plus de 50 ans
Observez les quantités culinaires : Utilisez les clous de girofle en cuisine, en pâtisserie ou dans une tisane douce (1 à 2 clous de girofle entiers par tasse).
Évitez l’huile de clou de girofle non diluée : Si vous utilisez de l’huile de clou de girofle, diluez-la toujours avec une huile de support avant l’application topique et ne la consommez jamais directement sans consulter votre médecin.
Consultez votre médecin : Si vous prenez des anticoagulants, si vous avez des problèmes de foie ou si vous souffrez d’une maladie chronique, consultez votre médecin avant d’ajouter des clous de girofle à votre alimentation.
Combinez avec d’autres épices : Combinez les clous de girofle avec de la cannelle, du gingembre ou du curcuma pour une combinaison savoureuse et bénéfique pour la santé.
