Ingrédients : 2 avocats mûrs mais fermes 100 g de jambon coupé en dés (ou de poulet cuit) 100 g de fromage râpé (mozzarella, emmental, comté ou cheddar) 1 petit oignon 1 gousse d’ail 1 tomate 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Jus d’un demi-citron Sel, poivre … Read more
Le diabète est une maladie chronique qui nécessite une gestion rigoureuse pour éviter qu’elle n’évolue vers des complications graves. Lorsque certains symptômes apparaissent, ils peuvent indiquer que le diabète a atteint un stade avancé. Voici les 5 principaux signaux d’alerte à surveiller de près. Les cinq principaux signes d’alerte Vision floue : un impact sur … Read more
Ingrédients (pour 8 portions) :Pour les dômes de mousse au chocolat :90 g de lait90 g de crème liquide entière4 jaunes d’œufs190 g de chocolat noir3 feuilles de gélatine35 g d’eau100 g de sucre50 g de blancs d’œufs150 g de crème liquide entière bien froidePour le palet de crumble au praliné : 👇 Pour continuer à … Read more
Un concentré de protéines et de glucides Ce gratin d’épinards, d’œufs et de fromage est un plat riche en nutriments et pauvre en glucides qui aide à stabiliser naturellement la glycémie. Riche en protéines provenant des œufs, en fibres provenant des épinards et en bonnes graisses provenant du fromage et des oignons, c’est le repas … Read more
Si vous voulez vraiment mettre votre patience à l’épreuve, essayez de dîner avec ceux qui vous ont trahi, et faites comme si de rien n’était. Trois semaines après que mes parents ont donné à ma sœur la maison que j’avais mis trois ans à rembourser, ils m’ont envoyé un SMS : « On se revoit. … Read more
Prologue : Le dîner qui a tracé une ligne dans le sable Il y a des nuits qui coupent une vie en deux : avant et après. Je suis Hope Mendoza, 68 ans, veuve, enseignante à la retraite, une femme qui a toujours préféré la paix à l’orgueil. Ce soir-là, j’ai compris qu’il y a une différence entre … Read more
Ingrédients : 4 grosses pommes (ex. Granny Smith ou Honeycrisp) 1 tasse de farine tout usage 1 tasse de sucre granulé 1 cuillère à soupe de cannelle moulue 1 cuillère à café de poudre à pâte 1/2 cuillère à café de sel 1 gros œuf 1 tasse de lait 1 cuillère à café d’extrait de … Read more
Extra croustillant à l’extérieur, juteux à l’intérieur et nappé d’une sauce à l’ail sucrée et collante, ce poulet doublement croustillant au miel et à l’ail allie texture généreuse et saveur intense. C’est la recette idéale pour un repas familial réconfortant, sans être trop compliqué. Avec un peu d’effort, vous obtenez un poulet façon restaurant, directement … Read more
Nombreuses sont les femmes qui portent le poids d’une vie intense : de profondes souffrances, des instincts étranges et des combats incessants. Elles se croient souvent abîmées, perdues ou simplement « trop sensibles ». Mais au sein de la spiritualité chrétienne, et plus particulièrement dans les enseignements associés à Padre Pio, une autre idée émerge : certaines femmes sont … Read more
Introduction: Ces beignets bretons aux pommes sont une véritable spécialité bretonne : simples, tendres, fruitées et délicieusement croquantes. Avec une pâte légère, des pommes fraîches et une pointe de rhum ou de vanille, elles sont parfaites pour les journées d’automne et d’hiver, en dessert ou simplement comme gourmandise chaude avec du café. Ingrédients: Pour environ 15 beignets … Read more