Conseils:
- Utilisez des pommes fermes qui ne se défont pas facilement.
- Pour une friture régulière, l’huile doit garder une température constante.
- Pour un apport d’aération supplémentaire : laissez reposer la pâte pendant 15 minutes.
Graduation:
Ces beignets bretons aux pommes sont simples, purs et irrésistiblement délicieux.
Un mélange parfait de pâte croustillante et de pomme douce et chaude – un dessert intemporel qui fera sourire à n’importe qui.
Foire aux questions :
1. Puis-je rendre cette recette sans gluten ?
Oui, utilisez un mélange de farine sans gluten et ajoutez un peu plus de lait si nécessaire.
2. Puis-je utiliser d’autres types de fruits ?
Les poires, ananas ou bananes sont également excellentes.
3. Comment puis-je empêcher les beignets de devenir gras ?
Ne pas cuire trop froid : L’huile doit être à une température comprise entre 165 et 175 °C.
Savourez ces gourmandises bretonnes chaudes et parfumées ! 🍎✨
