Variante:
Vous pouvez ajouter de la sauce tomate ou des tranches de mozzarella pour les rendre encore plus riches et savoureuses.
Si vous préférez une version végétalienne, remplacez le fromage par une pincée de levure nutritionnelle pour une saveur umami plus riche.
Foire AUX QUESTIONS:
Puis-je utiliser des aubergines surgelées pour cette recette?
Il est préférable d’utiliser des aubergines fraîches, mais si vous n’avez que des aubergines congelées, assurez-vous de les décongeler et de bien les sécher avant de les utiliser.
Puis-je préparer des aubergines à l’avance?
Oui, vous pouvez préparer des aubergines cuites au four à l’avance et les conserver au réfrigérateur. Il suffit de les réchauffer avant de servir.
Cette recette convient-elle à un régime végétarien?
- Absolument oui! L’aubergine cuite au four est parfaite pour un régime végétarien, assurez-vous simplement d’utiliser un fromage végétal si vous le souhaitez
