Ingrédients

4 filets de saumon (6 onces)

Sel et poivre, à votre goût

4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

4 gousses d’ail, hachées

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe de jus de citron vert

Zeste de 1 citron vert

2 cuillères à soupe de persil fraîchement haché, pour la garniture

Quartiers de citron vert, pour servir

Itinéraire:

Préchauffe le four à 375°F. Tapisser une plaque de cuisson avec du papier aluminium ou du papier sulfurisé pour un nettoyage facile.

Assaisonnez les filets de saumon avec du sel et du poivre et placez-les sur la plaque de cuisson préparée.