Ingrédients pour satisfaire les biscuits avec 2 ingrédients

Voici ce dont vous avez besoin pour préparer ces biscuits sans farine, beurre, œufs ni sucre :

2 bananes mûres
100g de flocons d’avoine (vous pouvez utiliser de l’avoine sans gluten si vous avez des besoins spécifiques)
2 cuillères à soupe de cacao non sucré

Ces deux ingrédients suffisent pour faire des cookies légers, naturellement sucrés et riches en fibres. La banane mûre offre une saveur naturelle sucrée et apporte également du potassium et des vitamines, tandis que l’avoine apporte ses fibres solubles, ce qui aide à vous sentir rassasié plus longtemps et à stabiliser votre glycémie.

Comment préparer des cookies rassasiants

La préparation des biscuits rassasiants est incroyablement simple et rapide. Voici les étapes :

1. Préparer les ingrédients

Épluchez les bananes et écrasez-les correctement avec une fourchette jusqu’à ce qu’elles soient lisses. Vous pouvez aussi utiliser un blender si vous préférez une consistance plus homogène.

2. Mélangez les ingrédients

Ajoutez les flocons d’avoine à la purée de banane et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte ferme. Incorporez les deux cuillères à soupe de poudre de cacao (tamisez pour éviter les grumeaux) et mélangez tout. Si désiré, vous pouvez ajouter une pincée d’extrait de cannelle ou de vanille pour un coup de saveur supplémentaire, mais ces ingrédients sont optionnels.

3. Former les cookies

Avec vos mains ou à l’aide d’une cuillère, prenez de petites portions de pâte et formez-les en boules. Placez-les sur une plaque de cuisson doublée de papier cuisson et pressez-les légèrement pour obtenir la forme de biscuits.

4. Cuire

Préchauffez le four à 180°C et faites cuire les biscuits environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils dorent et soient croustillants sur les bords.

5. Refroidir et servir

Laissez les biscuits refroidir sur une grille métallique avant de les servir. Ils seront parfaits pour une collation saine et légère.