Toujours pas convaincu ? Découvrons les sept bienfaits prouvés scientifiquement qui font des lentilles l’arme secrète des seniors.
7 façons efficaces dont les lentilles peuvent aider à reconstruire les muscles
7. Réduisez l’inflammation naturellement.
L’inflammation endommage silencieusement les fibres musculaires. Les lentilles sont riches en polyphénols et en antioxydants qui contribuent à calmer ce processus, essentiel à la réparation musculaire.
6. Stimuler la circulation sanguine.
Le fer contenu dans les lentilles améliore l’apport d’oxygène aux muscles, améliorant ainsi l’endurance. Vous remarquerez peut-être que vous pouvez marcher plus longtemps sans vous sentir épuisé.
5. Favorisez une énergie constante.
Contrairement aux œufs, les lentilles fournissent des glucides complexes qui préviennent les chutes de sucre. Vous aurez ainsi une énergie constante tout au long de la journée ; fini la fatigue de l’après-midi.
4. Améliorez la santé intestinale pour une meilleure absorption des nutriments.
Un intestin sain = une meilleure utilisation des protéines. Les fibres prébiotiques des lentilles nourrissent les bonnes bactéries, ce qui fait que chaque bouchée de protéines compte.
3. Équilibrer les hormones liées au métabolisme musculaire
Des études montrent que les protéines végétales peuvent aider à équilibrer le cortisol et l’insuline, deux hormones qui affectent la façon dont votre corps construit ou décompose les muscles.
2. Améliorez la qualité du sommeil
Les lentilles contiennent du magnésium et des vitamines B qui détendent les muscles et les nerfs, vous aidant à vous endormir plus facilement, le temps que votre corps se répare.
1. Activez le « coup de jeune » de votre corps.
Une étude de 2022 a révélé que les lentilles pouvaient augmenter l’IGF-1 , un facteur de croissance lié au tonus musculaire et à la récupération. Imaginez-vous vous réveiller plus fort, et non plus raide.
Mais attendez, il y a un autre secret qui rend ce travail encore meilleur.
Étude de cas n° 2 : Robert, 72 ans — « Ma canne ramasse la poussière »
Robert s’était résigné à la faiblesse. « Après 70 ans, on s’affaiblit », se disait-il. Mais sa fille le mit au défi d’essayer quelque chose de différent : un simple ragoût de lentilles au lieu de ses œufs habituels au petit-déjeuner.
Trois mois plus tard, il était stupéfait. « J’ai commencé à marcher sans canne. Mes jambes ne semblaient plus en caoutchouc. »
Son médecin a également été surpris : son tonus musculaire s’est amélioré et son poids s’est stabilisé.
