Peu de plats allient réconfort et simplicité comme des saucisses rôties au four avec des pommes de terre et des poivrons. Rustique, savoureux et facile à préparer, ce plat unique transforme des ingrédients du quotidien en un mets profondément réconfortant. Que ce soit pour un repas de famille, la préparation des repas à l’avance ou un apéritif entre amis, il offre un réconfort chaleureux sans complications.

Saucisses rôties au four avec pommes de terre et poivrons
Ingrédients
Ingrédient Notes
Saucisses Porc, poulet, dinde ou végétarien. La version italienne ajoute des herbes et des épices ; les versions fumées ou douces conviennent également.
Pommes de terre Pommes de terre Baby, Yukon Gold ou rouges ; coupées uniformément pour obtenir des bords dorés et un intérieur tendre.
Poivrons Rouge, jaune, orange pour la douceur ; vert pour une légère amertume.
Oignons (facultatif) Ajoute de la profondeur et une douceur naturelle.
huile d’olive Favorise le brunissement et empêche que les aliments ne collent.
Assaisonnements Sel, poivre noir, ail, romarin, thym ou origan.
Préparation
1. Préparation des légumes :
Laver et sécher tous les ingrédients. Couper les pommes de terre en morceaux uniformes, les poivrons en lanières et les oignons en tranches suffisamment épaisses pour conserver leur forme.

 Pour accéder à la recette complète, passez à la page suivante ou cliquez sur le bouton (SUIVANTE 》)