Thé vert au miel
Riche en catéchines, notamment en EGCG, «le thé vert est un allié dans la lutte contre la stéatose hépatique (accumulation de graisse dans le foie)», affirme le docteur Salhab. Le miel, en petites quantités, joue le rôle d’édulcorant naturel et apporte des polyphénols supplémentaires.
Thé noir à la menthe
Le thé noir contient des théaflavines aux propriétés antioxydantes et hypolipidémiantes. «Ajoutez quelques feuilles de menthe, et vous obtenez une boisson riche en composés phénoliques qui aident à soutenir le foie au quotidien.» explique-t-il.
