1/2 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de yaourt nature
1 cuillère à café de persil séché
1 cuillère à café d’ail séché
1 cuillère à café d’oignon séché
Sel et poivre noir au goût
préparation
Versez les 3 vinaigrettes, mélangez simplement les ingrédients dans un récipient ou un bol et combinez-les. Une procédure simple.
Quoi qu’il en soit, il y a quelques points à garder à l’esprit
CONSEILS :
Dans le cas d’une vinaigrette ranch, si vous utilisez de l’ail et de l’oignon frais, il est préférable de les mélanger au mélangeur ou au robot culinaire pour obtenir une texture onctueuse et uniforme.
Concernant la durée de conservation des vinaigrettes, tant la vinaigrette italienne que la vinaigrette miel-moutarde se conserve bien 1 semaine au réfrigérateur.
La vinaigrette ranch peut également durer 3 à 5 jours au réfrigérateur, mais si vous la préparez avec de l’ail et de l’oignon frais, cette durée est réduite de moitié.
