🍲 Quand je cuisine ce plat, la maison se remplit d’une odeur délicieuse – tout le monde adore ça !

Étape 3 – Fruits légumes :
Ajoutez les oignons, l’ail, les carottes et les poivrons dans la poêle.
Faites frire pendant 5 minutes jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir et que l’odeur se répande dans toute la cuisine.
Étape 4 – Ajoutez les assaisonnements :
Ajoutez du paprika, du thym et du curcuma et remuez bien.
Remettez le poulet dans la poêle, versez les tomates en dés et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 5 – Laissez bouillir :
laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le poulet soit tendre et que la sauce ait épaissi.
Ajoutez la fin de la crème de cuisson pour une saveur crémeuse et corsée.
Étape 6 – Servir :
Saupoudrez un peu de persil frais sur le plat et servez avec du riz, des pâtes ou du pain frais.
Voir aussi Romeo og Julie pour le dessert
Conseils
de service Serveuse avec du riz blanc ou du couscous pour imprégner la délicieuse sauce.
Pour une version végétarienne : remplacez le poulet par des pois chiches ou des lentilles.
Un filet de jus de citron à la fin apporte une fraîcheur supplémentaire au plat.
Aussi délicieux avec un peu de fromage râpé sur le dessus !
Variantes
méditerranéennes : olives, courgettes et herbes provençales.
Curry crémeux : utilisez du lait de coco et de la poudre de curry pour une touche orientale.
Variété épicée : ajoutez une pincée de flocons de piment pour un piquant supplémentaire.
Conseils
de cuisson : Faites frire les légumes lentement – cela libère leurs sucres naturels et rend le plat plus plein en saveur.
Utilisez une poêle en fonte pour une meilleure répartition des saveurs et de la chaleur.
Laissez même reposer le plat après la cuisson – les saveurs absorberont encore mieux.
Conclusion
Ce plat est une pure convivialité dans une assiette : simple, parfumé et réconfortant.
Chaque fois que vous la faites, la maison se sent empreinte de cette odeur merveilleuse que tout le monde adore.
Et dès qu’il arrive sur la table, on sait – c’est de la nourriture réconfortante à son meilleur.

Chaud, épicé et irrésistible – un plat qui remplit cœurs et estomacs. ❤️🍽️